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    廚房裝修設計 安全因素放第一
    2012-01-05 12:02

           說到居家安全,危險系數最高的恐怕就是廚房了,這里最容易發生意外損傷,如切傷、燙傷或燒傷等等。有些人認為是自己不小心造成的,其實廚房設計的好壞可以直接反映廚房安全與否。為了自己與家人的安全,最好的辦法是從根本入手,從最初的廚房設計中就消除隱患。
      ◆柜體設計因人而異
      首先是吊柜的高度以及吊架的掛設高度,甚至廚房中懸掛物的尺寸都要好好計算一下,根據家人的身高來設計,避免個子高大的一不小心撞上頭,同時吊柜的寬度應設計得比工作臺窄。抽油煙機的高度也不能忽略,一定要以使用者身高為基準,最好比頭部略高一點,否則“頭破血流”不可避免,一般來說抽油煙機與灶臺的距離不宜超過60厘米。
      廚房門的設計也很有講究,為了確保往內開的廚房門不會因突然開啟而撞到正在備餐的人,最好改為外開或推拉門。灶臺最好設計在臺面的中央,保證灶臺旁邊預留有工作臺面,以便炒菜時可以安全及時地放置從爐上取下的鍋或湯煲,避免燙傷。
      廚房的臺面、櫥柜的邊角或是把手,有時為了造型的好看往往設計得很尖,雖說外形很酷,但很容易碰傷或劃傷,所以最好用圓弧修飾櫥柜及把手的邊角位,可有效減少碰傷的可能。
     ◆挑選材料防水防火
      廚房是個潮濕易積水的場所,所有表面裝飾用材都應選擇防水耐水性能優良的材料。地面、操作臺面的材料應不漏水、不滲水。墻面、頂棚材料應耐水、可用水擦洗。櫥柜內部設計的用料必須易于清理,最好選用不易污染,容易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料,像瓷磚、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是廚房中運用得最多的安全材料。
      火是廚房里必不可少的能源,所以廚房里使用的表面飾材必須注意防火要求,尤其是爐灶周圍更要注意材料的阻燃性能。有一位朋友曾經用塑料板屏蔽墻邊豎立的管道,又方便又美觀,但由于燃氣灶就安放在旁邊,一次炒菜火太大引燃了塑料板,險些釀成火災。
      ◆電器設計有條不紊
      裝修初始就要有計劃地在廚房的各個角落多設電源插座,可減少電線橫陳的危險性。不可在洗滌盆、電爐或其他爐具旁鋪設電線,同時均需安裝漏電保護裝置。廚房電器的增加,也使得廚房中的電器安全顯得尤其重要起來。在處理內置式家電時,應預留邊位,以便電器出現故障時修理易于移動。
      冰箱進廚房已是趨勢,但位置不宜靠近灶臺,因為后者經常產生熱量而且又是污染源,影響冰箱內的溫度。同時冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因濺出來的水導致冰箱漏電。

     

     
     
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